El 27 de septiembre (sábado) tenemos en Boadilla del Monte un montón de actividades de carácter cultural muy interesantes. “La Mitra de San Babilés”. Visita a las Excavaciones del cerro de San Babilés, exposición fotográfica en la Glorieta Virgen de María y en el Auditorio “Unidos por el tiempo” un montaje teatral sobre Lorca, Machado y Hernández. ¿Os lo vais a perder?

Hoy hablaremos de “La Mitra de San Babilés”. Dos pastelerías de Boadilla (PASTELERÍA DELICIAS (C/ Convento) y PASTELERÍA CAFETERÍA ALVERÁN (Avda. Siglo XXI), el 27 de Septiembre sacarán las Mitras de sus hornos para que los Boadillenses podamos saborearlas.

Él años pasado, después de pasar por un concurso, ganó “La Mitra de San Babilés” el “título” de “Postre Típico de Boadilla del Monte”. Fue realizado por Manuel González del restaurante “El Antiguo Convento” y consiste en un bizcocho jugoso de cítricos, con teja de caramelo y naranja.

En Más Activos estamos trabajando con la receta, ya os contaremos el resultado.

Taller realizado por el Ayuntamiento de Boadilla del Monte (Madrid) con el Chef Repostero Manuel González para dar a conocer su postre ganador del Concurso "La Mitra de San Babilés". Dicho repostero pertenece al equipo de "El Antiguo Convento de Boadilla" http://www.youtube.com/watch?v=v-oRH0U5lx0